En balanserad BBQ-rub som passar nästan allt.Meat Church The Gospel är en av de mest populära kryddorna från Meat Church BBQ. Den är skapad som en AP-rub.
En balanserad BBQ-rub som passar nästan allt.
Meat Church The Gospel är en av de mest populära kryddorna från Meat Church BBQ. Den är skapad som en allround-rub som fungerar lika bra på nötkött, fläsk, kyckling och grönsaker.
Basen är en klassisk salt, peppar och vitlöksprofil inspirerad av Texas BBQ, men med en lätt sötma som gör att den fungerar på nästan alla typer av råvaror. Resultatet är en krydda som ger tydlig BBQ-karaktär utan att ta över smaken från köttet.
Det är därför många använder The Gospel som standardrubben i grillköket.
Strö ett generöst lager över köttet innan grillning eller rökning. Låt gärna kryddan ligga på köttet 20–30 minuter före tillagning så att smakerna hinner sätta sig.
The Gospel fungerar lika bra för low & slow BBQ, grillning och stekning.
Salt, socker, kryddor, paprika, vitlök, mononatriumglutamat, naturliga aromer, kiseldioxid (klumpförebyggande medel).
Kan innehålla spår av SENAP.
Förvaras torrt och svalt.