En hetare version av den klassiska Killer Hogs-rubben med perfekt balans mellan sötma, kryddor och chili.
Killer Hogs The Hot Rub är utvecklad av BBQ-profilen Malcolm Reed och bygger på samma smakprofil som den populära Killer Hogs BBQ Rub men med extra hetta. Kombinationen av socker, paprika, vitlök och kryddor ger en djup BBQ-smak samtidigt som chili och kryddor ger ett tydligt men balanserat sting.
Rubben ger dessutom en vacker mahognyfärgad bark på köttet vid grillning eller rökning. Den fungerar perfekt på ribs, pulled pork, kyckling och nötkött men passar även bra på fisk och grillade grönsaker.
Smakprofil
- Söt och fyllig
- Paprika och klassiska BBQ-kryddor
- Vitlök och lök
- Tydlig men balanserad hetta
Passar perfekt till
- Revbensspjäll
- Pulled pork
- Kyckling
- Brisket och nötkött
- Fläskkarré
- Grillade grönsaker
Så använder du den
Strö ett generöst lager över köttet före grillning eller rökning. Låt gärna kryddan ligga på råvaran 20–30 minuter före tillagning så att smakerna hinner sätta sig.
Den fungerar lika bra vid direkt grillning som vid low & slow BBQ i smoker.
Specifikationer
- Varumärke: Killer Hogs BBQ
- Produkt: The Hot BBQ Rub
- Nettovikt: 340 g (12 oz)
- Typ: BBQ-rub med hetta
- Ursprung: USA
Ingredienser
Salt, socker, kryddor (inklusive chili), brunt socker, paprika, torkad vitlök, torkad lök, dinatriuminosinat och dinatriumguanylat, paprikapigment samt mindre än 2 % trikalciumfosfat tillsatt för att förhindra klumpbildning.
Allergener
Innehåller SENAP och SELLERI.
Förvaring
Förvaras torrt och svalt.