En klassisk allround-rub som fungerar på nästan allt du lägger på grillen.
Killer Hogs The A.P. Rub (All Purpose) är en av de mest använda kryddblandningarna från Killer Hogs BBQ. Den är utvecklad av BBQ-profilen Malcolm Reed och är tänkt att fungera som en basrub för kött, fisk, kyckling och grönsaker.
Smakprofilen bygger på en enkel men kraftfull kombination av salt, vitlök och kryddor som framhäver råvarans naturliga smak. Den kan användas ensam eller som första lager innan du lägger på en sötare BBQ-rub för mer komplex smak.
Det gör den till en favorit både bland tävlingsgrillare och hemmagrillare som vill ha en ren, balanserad krydda för grill och smoker.
Smakprofil
- Tydlig vitlök
- Balanserad sälta
- Svart- och rödpeppar
- Ren och kraftfull kryddighet
Passar perfekt till
- Brisket
- Steak och nötkött
- Kyckling
- Fläsk
- Fisk
- Grillade grönsaker
Så använder du den
Strö ett jämnt lager över köttet före grillning eller rökning. Den fungerar utmärkt både som enda krydda eller som första lager innan en söt BBQ-rub.
Låt gärna kryddan ligga på köttet 20–30 minuter före tillagning så att smakerna hinner sätta sig.
Specifikationer
- Varumärke: Killer Hogs BBQ
- Produkt: The A.P. Rub (All Purpose)
- Nettovikt: 396 g (14 oz)
- Typ: BBQ-rub / allroundkrydda
- Ursprung: USA
Ingredienser
Salt, torkad vitlök, kryddor (röd och svart peppar), mononatriumglutamat, raffinerad sojabönolja (SOJA), torkad persilja samt mindre än 2 % kalciumstearat tillsatt för att förhindra klumpbildning.
Allergener
Innehåller SOJA.
Förvaring
Förvaras torrt och svalt.